cómo hacer una rica sopa de pollo con arroz

Recetas fáciles con pollo y arroz 
Que bueno que nos acompañes el día de hoy con está sabrosa receta casera ,hoy te enseñaremos cómo hacer una rica sopa de pollo con arroz ,elegimos estos ingredientes por su valor nutritivo y económico ,si bien lo sabemos el arroz puede ser combinado en nuestros platillos con toda clase de carnes,pescados,mariscos,vegetales,legumbres,hortalizas y hasta frutas.Puede ser sazonado con toda clase de especias y ser acompañado por salsas saladas,picantes,dulces ,agridulces y cremosas.
Si hoy quieres comer rico y saludable te invitamos a preparar está rica sopa de pollo con arroz,a continuación te daremos los ingredientes y su preparación,esta receta es para 4 porciones.

Ingredientes:Sopa de pollo y arroz
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en rebanadas toscas.
  • 1 taza de arroz precocido
  • 1 poro cortado en rebanadas
  • 1 taza de chícharos precocidos
  • 3 tazas (100 g) de chícharos japoneses cortados en tres
  • 1 pechuga de pollo ,cortada en cubos
  • 1 cuchara de perejil fresco,picado
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • sal y pimienta,al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

cómo hacer una rica sopa de pollo con arroz
Preparación :Sopa de pollo con arroz
1.-En una olla grande calienta el aceite,cuando eso suceda añade la cebolla y el poro,deja freír hasta que estén transparentes,agrega las zanahorias y deja que se frían un minuto,pasando el tiempo añade el caldo de pollo y el arroz.Sazona con sal y pimienta
2.-Tapa la olla y deja cocinar 25 minutos o hasta que el arros esté cocido ,añade los 2 tipos de chícharos.Agrega la pechuga de pollo y deja cocinar 5 minutos más para que el pollo se caliente y adorna cada plato con el perejil picado.


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