Receta de Postre de Zapote

Rico postre de dulce de zapote

El zapote es una fruta originaria de méxico y centroamérica, es perfecto para preparar postres salsas y hasta cócteles extraños, por sus propiedades dulces y aromáticas. En esta ocasión vamos a utilizar la pulpa de este fruto, para preparar un rico postre que es la receta que a continuación te mostramos:



Receta de dulce de zapote

- Rinde para seis porciones
- Tiempo estimado para elaboración 40 minutos
- Dificultad sencillo de hacer

Ingredientes

5 zapotes negros maduros
2 naranjas, el jugo lo colamos
1nlimón real, el jugo lo colamos
5 cucharadas de azúcar mascabado
2 caballitos de ron añejo (caballito = medida tequilera)
Hojas frescas de menta

Ahora procedemos a su elaboración:

Pelamos los zapotes, después los pasamos por un colador de malla fina para así poder extraer bien la pulpa, a continuación vertemos la pulpa del zapote en un recipiente y añadimos el jugo de limón y la naranja. Lo vamos mezclando poco a poco hasta que nos quede una mezcla homogénea, agregamos el azúcar y el ron.

Para nuestra presentación vaciamos la mezcla en las copas martineras, cubrimos con plástico film de cocina, refrigeramos las copas y para darle ese toque, las decoramos con las hojas de la menta y servimos.
Receta de Postre de Zapote Receta de Postre de Zapote Reviewed by Graciela Gonzales on 12:53 p. m. Rating: 5