Como hacer rico arroz frito

Receta de arroz frito
Para hacer el mejor arroz frito que hayas probado tienes que seguir está sabrosa receta que hoy recetariosenlinea trae para ti ,un típ que nunca debes de olvidar para preparar tu arroz frito es que el arroz tienes que hacerlo un día antes y guardarlo en el refrigerador,este es el mejor secreto para preparar un rico arroz frito.
Esta receta es para 4 porciones,tiempo de preparación 60 minutos,dificultad media.
Acompáñame y disfruta de un rico arroz frito casero y hecho con amor,a continuación aprende como hacer rico arroz frito en casa.

Ingredientes:Arroz frito
3 tazas de arroz blanco cocido y frío(puedes ponerlo un día antes en tu refrigerador)
2 huevos
4 cucharadas de aceite de cacahuate o aceite de oliva
1 taza de floretes de brócoli(opcional)
1 zanahoria pelada y rallada
6 Champiñones frescos,cortados en rebanadas
1 cucharada de jerez seco
1/2 taza de mazorquitas de elotes miniatura,cortados en rebanadas (opcional)
4 camarones medianos,crudos y pelados.
1/2 pechuga de pollo deshuesada,cortada en rebanaditas muy delgadas.
1/4 de taza de consomé de verduras
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de cebollitas cambray ,rebanadas hasta los tallos verdes.

Como hacer rico arroz frito

Manera de preparar este rico arroz frito
Los granos de arroz cocidos colócalo en un tazón y frotalo con tus dedos hasta que los granos se despeguen.Reserva.
1.-En un tazón pequeño bate los huevos ligeramente .
En un wok o sartén a fuego medio calienta una cucharada de aceite,procura que se moje la superficie del wok o de la sartén,cuando el aceite esté caliente añade el huevo y mueve con una pala para que el huevo quede en trocitos.Coloca en un tazón reserva.
2.-Añade la otra cucharada de aceite al wok cuando esté caliente agrega los camarones y pollo,cocina hasta que se cuezan,agrega el brócoli,zanahorias y champiñones,mueve todo constantemente y deja cocinar hasta que los vegetales se suavicen de 3 a 4 minutos,agrega los elotitos y pasa todo esto al tazón de los huevos.
3.-Añade las 2 cucharadas de aceite restante,procura que el aceite moje la superficie del wok,cuando esté caliente añade el arroz y déjalo cocinar 5 minutos,hasta que se vea más oscuro moviendo contante,añade el consomé ,jerez,salsa de soya ,cebollitas de cambray,también añade la mezcla de huevo y verduras.Calienta todo junto y sirve de inmediato.
"Buen provecho"
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Como hacer rico arroz frito Como hacer rico arroz frito Reviewed by Graciela Gonzales on 10:32 a. m. Rating: 5