Receta de suspiro a la limeña

Suspiro a la limeña:
Hola queridas y estimadas amigas les doy la bienvenida al blog recetariosenlinea, el día de hoy les quiero enseñar a preparar un rico y delicioso dulce de suspiro a la limeña, que lo podrán invitar a sus amistades y familiares o lo podrán preparar y vender es un dulce muy rico y estoy segura que a todo aquel que se lo invite le encantara, este dulce lleva un toque de acides que le cambia el gusto y lo hace sentir aun mas delicioso, no lo dude y anímese a preparar este rico y delicioso suspiro a la limeña si usted amiga lectora desea buscar mas recetas lo podrás encontrar en wwwdpurafrutablogspot.co.

Suspiro a la limeña
INGREDIENTES:
2 2/3 tazas de leche condensada.
1 2/3 tazas de leche evaporada.
1 cucharadita de vainilla.
3 yemas.
1 1/2 tazas de azúcar.
7 claras.
1/2 cdta canela en polvo

PREPARACIÓN:
En una olla a fuego bajo,eche las leches y cocine sin dejar de remover,durante 30 a 40 minutos aproximadamente, hasta que la preparación adquiera punto manjar, retire del fuego agregue la vainilla y mezcle, deje enfriar, cuele las yemas y añada las al manjar, mezcle hasta integrar eche el manjar en una dulcera o en dulceras individuales y reserve, aparte, en una olla pequeña a fuego bajo, derrita el azúcar con las claras hasta disolverla, retire del fuego y vierta en un bol, bata a velocidad alta, hasta que el merengue se enfrié y adquiera una apariencia brillante, con ayuda de una manga, forme copos con el merengue sobre el manjar, espolvoree encima la canela y sirva.
Receta de suspiro a la limeña Receta de suspiro a la limeña Reviewed by sheri on 5:28 a. m. Rating: 5