Receta de crepas hechas en casa

Postres hechos en casa
Si te gusta la repostería y sueles preparar ricos postres en casa,no dejes de hacer estas riquísimas crepas con dulce de leche ,el dulce lo puedes conseguir con otros nombres como manjar blanco o cajeta.
Está es una preparación especial que estamos seguros y les encantara a toda tu familia y amigos,ya que los duraznos en almibar acompañaran de manera deliciosa estas cajetas riquísimas hechas en casa,puedes añadir como decoración en tus cajetas un poco de azúcar glass y nueces picadas,como todo rico postre de crepa , también puedes acompañarlo con un poco de helado de tu preferencia.
Te invitamos a tomar la receta y comprar los ingredientes para comenzar con su preparación en casa.

Ingredientes:
Para las crepas
100 gr de harina
250 ml de leche
80 ml de crema líquida
2 huevos
2 cdas de azúcar
25 gr de mantequilla

Para el relleno de las crepas necesitamos:
1 lata de leche condensada
2 cdas de mantequilla
1 lata de duraznos en almíbar
2 cdas de azúcar
2 cdas de brandy
Canela y azúcar glass al gusto
Nueces picadas a gusto
Receta de crepas hechas en casa
Manera de preparar: Crepas hechas en casa
1.-Para el dulce de leche colocar la lata de leche condensada en una olla de presión y cubrir de agua, cerrar y dar 30 minutos de tiempo dejar enfriar ,abrir y reservar el dulce.
2.-En una sartén fundir la mantequilla,saltear los duraznos y agregar el azúcar en forma de lluvia.
3.-Bañar con el brandy y para flamear ladear un poco el sartén para que la flama alcance al alcohol.
4.-Para las crepas licuar todos los ingredientes,tomar un poco de la mezcla con un cucharón y verter en una sartén con un poco de mantequilla untada,una vez que se puede despegar la crepa,darle vuelta.
5-Rellenar las crepas con los duraznos y un poco de dulce de leche,cerrar y salpicar con  canela y azúcar glass.
Receta de crepas hechas en casa Receta de crepas hechas en casa Reviewed by Graciela Gonzales on 12:21 p. m. Rating: 5