Receta de cerdo asado

Cerdo asado
Un rico cerdo asado hay que preparar este fin de año, para que así en familia degusten de algo nuevo, exquisito y realmente sencillo de preparar, queridas amigas y amigos si quieren sorprender a toda la familia este fin de año, pues que mejor que sorprenderlas por la comida, que mejor que preparar un rico cerdo asado, muy delicioso, ya sabes ya no prepares lo mismo de todos los años sino innova en tus recetas de cocina y haz este cerdo asado, te lo recomiendo es exquisito, anímense y hagan todos en casa este rico cerdo asado. Mas recetas de cocina quieres aprender ingresa a dpurafruta.blogspot.com.
Cerdo asado
INGREDIENTES
  • 2 kg de lomo de cerdo
  • 6-7 dientes de ajos 
  • 1 cda de condimento de parrilla 
  • 1 cda de carne picante de curry 
  • Sal al gusto
PREPARACION
Lavar bien el cerdo y secarlo. Limpiar los ajos, cortarlos por la mitad. Con un cuchillo afilado fino, hacer perforaciones profundas en la carne e inserta en los huecos las mitades de dientes de ajo. Vuelta a la carne en el otro lado y en la misma manera que su manteca restante con ajo.
Frote la carne con sal, espolvorear con el condimento de la parrilla y carne picante de curry, cubrir con papel film y dejar a temperatura ambiente durante 1-1,5 horas
Caliente el horno a 220 º C. Cerdo envuelto en papel de aluminio y hornear durante 3.5-4 horas

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