Como preparar bocadillos con pollo y queso

Bocadillos con pollo y queso
Ummmmm delicioso son los bocadillos y que mejor si tiene un  ingrediente tan rico como es el queso, y mejor si es horneado ya que al derretirse tiene un sabor exquisito y este queso va acompañado de pollo, hacen la combinación perfecta, así que amigas les animo a que sigan esta preparación de bocadillos con pollo y queso tan exquisito y sencillo de realizar, ya que lo pueden preparar para una reunión y armar una mesa de buffet con todas las recetas de bocadillos que te damos en el blog de recetariosenlinea y en depurafruta.blogspot.com, ya que también se acerca la fiesta navideña y que mejor que hacer un rico buffet con estos ricos bocadillos con pollo y queso, así que a preparar y manos a la obra.
 Bocadillos con pollo y queso
INGREDIENTES
2 filetes de pechuga de pollo o peladas 
1 caja pequeña de queso cremoso Almette cottage 
2 pimiento rojo 
1 cucharada colmada de perejil picado 
1 cucharada colmada de eneldo finamente picado 
8 laminas de tocino ahumado 
sal y pimienta negro al gusto.

PREPARACIÓN

Hacer filetes de la pechuga de pollo, agregar sal y pimienta al gusto (sazonar)

Encima colocar una capa delgada de queso cottage.
Cortar los pimientos, perejil, eneldo y agregar encima del queso.
Enrollar el pollo.
Encima enrollar con el tocino.
Colocar los rollos en un molde engrasado con aceite vegetal a 180 grados.
Enviar el formulario al horno precalentado durante 30 minutos.
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