Receta de lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa
La lasaña es uno de mis platillos preferidos, por su relleno tan exquisito que tiene, que combina muy bien la carne, y la salsa de tomate, es delicioso, en general la pasta son platillos exquisitos, pero ni que decir de la lasaña boloñesa, es por esa razón que  me anime a presentarles esta receta de lasaña boloñesa para que ustedes en casa lo hagan, que mejor que presentarlo en la mesa este fin de semana y así degustar en familia, así que amigas nada más que decir ni pensar, anímense y preparen esta lasaña boloñesa en casa, ya no es necesario ir a un restaurant de pastas, ya cuando somos una familia muy numerosa nos saldrá muy alto los costos, por eso hagan en casa esta rica receta de lasaña boloñesa.

INGREDIENTES
12-14 hojas de pasta para lasaña
Para la salsa boloñesa
400g de carne picado 
1 diente de ajo
1 zanahoria
50 g de jamón
2 tallos de apio
2 cucharadas. de aceite de oliva
150 ml de vino tinto
750 ml de salsa de tomate
Col, pimiento
Para la salsa bechamel
50 g de mantequilla
50 g de harina
750 ml de leche
6 pizcas de nuez moscada
PREPARACIÓN
Para 6-8 personas
Salsa boloñesa : Pelar los ajos y las zanahorias y cortarlas con el jamón y el apio. En una sartén calentar el aceite de oliva y cocer durante 5 minutos. mezcla de jamón y verduras. Añadir la carne picada y dejar a fuego durante 10 min., Y luego verter el vino. Cuando el vino empiece a hervir, añadir la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Dejar cocer a fuego lento durante 1 hora.
Salsa Bechamel : Derretir la mantequilla en una cacerola, retirar del fuego, agregar la harina, bata batidor, vierta la leche y revuelva hasta que quede suave. Revolviendo constantemente, calentar la salsa a fuego lento hasta que espese. Durante 2-3 minutos. hasta que estén tiernas, añadir sal y nuez moscada.
Precaliente el horno a 180 ° C (termostato 6). Aceite de la espaciosa rectangular. Ponlo al lado de 2 hojas de pasta, cepillo con salsa boloñesa, salsa bechamel entonces. Alterne capas.Última hoja de lasaña lubricar salsa bechamel. Hornee durante 30 minutos. hasta que estén doradas.
Lasaña boloñesa
Lasagna Bolognese

Receta de lasaña boloñesa Receta de lasaña boloñesa Reviewed by sheri on 9:26 p. m. Rating: 5