Brochetas de pescado con camarones

Brochetas
Las brochetas son bocadillos o entradas muy exquisitas, que lo podemos hacer con diferentes tipos de carnes y además de aderezos, en esta oportunidad vamos a preparar unas brochetas de pescado con calamares, ummm son deliciosas, ya que siempre estamos acostumbrados a degustar las brochetas de pollo pues anímate y preparar estas brochetas de pescado con calamares, muy sencillas de preparar y además lo pueden acompañar con salsas especiales te quedaran de maravilla, así que anímate y prepararlo ya en casa veras que a todos les encantara estas brochetas de pescado y calamares.
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Brochetas de pescado y calamares
Brochetas de pescado con camarones.  Paso 4
INGREDIENTES
  • Filetes de pescado blanco (como el lenguado) - 400 g
  • Camarones crudos pelados - 200 g
  • Ramitas de romero largos - 4 uds.
  • Jugo y ralladura de 1 limón
  • Ajo - 2 dientes
  • Aceite de oliva - 7 Art. l.
  • Pimienta blanca - al gusto
  • Sal - al gusto
PREPARACIÓN
Pelar y machacar el ajo. Con ramitas de romero para eliminar las hojas inferiores, se muelen y se mezclan con ajo, aceite de oliva, jugo de limón y la ralladura, sal y pimienta
Brochetas de pescado con camarones.  Paso número uno.  Paso 1
Lave el pescado, séquelo con una toalla y se corta en pedazos. Ponga el pescado y el camarón en el adobo y dejar en el frío durante 2 horas
Brochetas de pescado con camarones.  Paso número dos.  Paso 2
La punta inferior de cada rama y afilar la cadena en su camarón mezclado y trozos de pescado. Fría a la parrilla o grill durante unos 3-4 minutos. en cada lado.
Brochetas de pescado con camarones.  Paso número tres.  Paso 3
Brochetas de pescado con camarones listo.
Brochetas de pescado con camarones.  Paso 4

Brochetas de pescado con camarones Brochetas de pescado con camarones Reviewed by sheri on 9:49 p. m. Rating: 5