Spaghetti con salsa de tomate


Spaghetti con salsa de tomate
Mis queridas amigas bienvenidas una vez más al blog de recetariosenlinea, el día de hoy quiero compartir una deliciosa receta de spaghetti con salsa de tomate, muy exquisita y muy rápida de preparar, además que esta receta de spaghetti con salsa de tomate es la más popular; parece como si los espagueti y el tomate estuvieran hechos el uno para el otro, además amigas la salsa de tomate es clásica y casera.
Y no saben que en estos días pasados llegaron a casa visitantes inesperados cerca de la hora de la comida y en ese caso todavía no había preparado nada, pero la mejor salida y se que les encantara era preparar en ese momento la pasta, es una buena salida para preparar de manera muy rápido y sobre todo invitarle una comida exquisita como es los spaghettis con salsa de tomate, es siempre una buena aliada.
Spaghetti con salsa de tomate
Spaghetti con salsa de tomate

Spaghetti con salsa de tomate
INGREDIENTES (4 porciones):
1,3 kg de tomates 

3/4 cucharadita de sal gruesa 
1 diente de ajo, finamente picado 
una pizca de pimiento rojo seco 
un puñado de hojas de albahaca 
 50 g aceite de oliva
300 g de espaguetis secos 
1 cucharada de mantequilla, o tal vez dos si nadie está mirando.

PREPARACIÓN
Ponga a hervir una olla grande de agua. En cada tomate hace una incisión en forma de una cruz, sumergido en agua hirviendo durante 10-30 segundos, luego sacarlo y colocarlo en agua fría o hielo, ahora se eliminan fácilmente las pieles de ellos. Limpiarlo. El agua hirviendo no verter, será posible a hervir los espaguetis.Ahora bien, quitar las semillas mediante la reducción de cada tomate en 4 trozos en un recipiente.Cuele, deseche las semillas.
Spaghetti con salsa de tomate
Colocar los tomate en una olla grande, agregar sal y cocinar a fuego medio, aplastando los tomates. Una vez que la salsa de ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento los tomates durante 30-35 minutos
Mientras la salsa de tomate cocido, mezcle el ajo, unas hojas enteras de albahaca, una pizca de pimienta roja y 50 g de aceite de oliva en una cacerola pequeña. Poco a poco llevar a ebullición e inmediatamente retirar del fuego, colar el aceite en un plato pequeño
Spaghetti con salsa de tomate
Cuando la salsa de tomate se cocina durante 15 minutos, comience a hervir los espaguetis en agua hasta que estén casi cocidos. Les pasar a la salsa de tomate y cocine por otros 2 minutos (hasta que esté hecho). Aromatice, vierta el aceite de oliva. Si es necesario, añadir un poco de agua.
Spaghetti con salsa de tomate
En la pasta ya preparada añadir la mantequilla. Todo lo que se pueden presentar. Pruebe la salsa se vuelve muy ocupado, así que espolvorear con queso rallado no es necesario.
Spaghetti con salsa de tomate
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Spaghetti con salsa de tomate Spaghetti con salsa de tomate Reviewed by sheri on 10:58 a. m. Rating: 5