Receta Sopa Mexicana

Receta de caldo de pollo y arroz 
Bienvenidos amigos ,el dia de hoy en recetariosenlinea te traemos una rica sopa Mexicana que no puedes dejar de preparar en casa,esá rica sopa Mexicana se preparara con pollo deshebrado ,arroz y chile chipotle y otros ingredientes complementarios .Está rica sopa Méxicana también se le conoce como caldo xóchitl con arroz.Nuestra receta para hacer está sopa es para 4 a 6 porciones ,el tiempo de preparación es de 40 minutos,y no tiene nada de difícil su preparación.Consiente a tu familia con una nutritiva y sabrosa sopa Méxicana,a continuación te presentamos su preparación...

Receta Sopa Mexicana 
Ingredientes:Sopa Mexicana
1/2 pollo partido en piezas
1 litro de agua
2 zanahorias
1/2 cebolla
1 diente de ajo
3 calabacitas
1 rama de epazote
1/2 taza de arroz
Chipotle adobados al gusto
sal y pimienta la necesaria
Aguacate y limones para servir.

Manera de preparar:Receta de sopa Méxicana
1.-Ponemos a cocer nuestro pollo con las zanahorias,cebolla,ajo,sal y pimienta,cuando este suave colamos el caldo y deshebramos el pollo.
2.-Medimos el caldo y completamos 1 1/2 litros con agua,ponlo al fuego y cuando suelte el hervor ,añade las calabacitas,epazote y arroz,cocina hasta que esté suave el arroz.
3.-Agrega el pollo deshebrado y sirve con los chipotles.Acompaña con rebanadas de aguacate y limón.
Receta Sopa Mexicana Receta Sopa Mexicana Reviewed by Graciela Gonzales on 7:40 a. m. Rating: 5