Receta de postre con ciruelas

Postre intenso de ciruelas
Las ciruelas nos hacen muy bien para nuestro organismo, ya que nos arregla la digestión ya que es un buen laxante natural, así que amigas si ustedes o su familia sufre del estomago o sufren de extreñimiento, pues coman ciruelas y que mejor que comerlo por medio de un rico postre como un postre intenso de ciruelas, Así que amigas anímense y hagan este rico postre con ciruelas.
Esta recta de postre con ciruelas te va alcanzar para 4 porciones.

- 1.5 kg de ciruelas chilenas
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 taza de agua fría
- 4 ciruelas adicionales para acompañar

PREPARACIÓN
1.- Colocar las ciruelas en una olla. Cubrir con agua, agregar el azúcar y cocinar a fuego medio, alrededor de 20 minutos, hasta que la fruta este bien tierna.
2.- Pasar por un tamiz o un colador todo el contenido de la olla y ponerlo en el mismo recipiente. Agregar la fécula disuelta en el agua fría. Cocinar a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que espese.
3.- Distribuir la preparación en bolas y dejar enfriar. Lavar al refrigerador. A ultimo momento, cortar las ciruelas adicionales en gajos finos, sin pelarlas. Disponerlas en forma decorativa sobre la crema y servir.
Tips
Para verificar si una ciruela esta madura, presionela levemente, si la pulpa cede un poco, esta lista para comer.
Fuente: Revista de postre
Receta de postre con ciruelas Receta de postre con ciruelas Reviewed by sheri on 9:29 p. m. Rating: 5