Receta de pastelitos

Postres caseros
Amigos los pastelitos en casa nunca deben de faltar y mas si tenemos niños ya que este es un gran incentivo para ellos después de las comidas,por ello amigos hoy les traemos la receta de pastelitos fáciles de hacer en casa,está receta es muy casera y estamos seguros que tus pastelitos te quedaran fabulosos ya no es nada complicado su preparación.Estos pastelitos que hoy aprenderemos a preparar se pueden decorar con chochitos o grageas de chocolate,nuestra receta de hoy es para 8 porciones.

Ingredientes:Pastelitos
Para el pan:
10 huevos separados en yemas  y claras
250 g de azúcar
1 cucharada de vainilla
250 g de harina
2 naranjas,el jugo y la ralladura
Papel encerado
1 charola de 45 x 35 cm

Ingredientes para el relleno del pastelito
1 taza de mermelada
1 taza de chochitos
Para el glaseado
1 taza de azúcar glass ,agua,la necesaria
Utensilios necesarios
Tazón,batidora natural,batidor de globo,taza medidora,rejilla,espátula,cuchillo de sierra.

                                                                  Receta de pastelitos

Manera de preparar:Pastelitos caseros
1.-Engrasa y empapela la charola.
2.-Bate las claras a punto de turrón,agrega el azúcar poco a poco y continúa batiendo hasta obtener un merengue firme.
3.-Con el batidor de globo,añade en forma envolvente las yemas,la vainilla y el jugo de naranja,de inmediato integra la harina y la ralladura en la misma forma.
4.-Vierte a la charola y extiende perfectamente para que las orillas queden delgadas y no se sequen.Hornea a 200 °c hasta que esté firme.
5.-Retira del horno y tapa de inmdiato con otra charola,deja enfríar.
6.-Para el glaseado,mezcla 2 cucharadas de agua con el azúcar(si es necesario puedes agregar mas agua)hasta que obtengas una preparación espesa.
7.-Corta el pan en 2 capas,unta una con mermelada,coloca la siguiente y úntala generosamente con glaseado.

8.-Espolvorea los chochitos o ralladura de chocolate sobre el pastel y corta 8 rebanadas.Acomódalas en capacillos.

 Receta de pastelitos
Receta de pastelitos Receta de pastelitos Reviewed by Graciela Gonzales on 4:53 p. m. Rating: 5