Receta de Mole de olla

Comidas Bien mexicanas
La receta de hoy amigos guarda ese sabor especial que tienen las recetas mexicanas ,si llegas a mexico no puedes dejar de probar un rico Molde de olla bien calientito,está es una receta que en casa siempre se prepara y se disfruta con mucho gusto,y como nosotros queremos que tu también prepares tu mole de olla que te parece si tomamos nota de sus ingredientes y claro de su preparación especial,veras que este molde de olla bien Mexicano sera inolvidable,disfrutalo en familia y comparte estas ricas recetas Mexicanas que recetariosenlinea te trae el dia de hoy.

Ingredientes:Mole de olla
500 g de carne de res
Hierbas de olor
Sal al gusto
6 chiles pasilla
1/2 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 manojo de epazote
1 elote en pedazos
3 calabazas
15 ejotes

Manera de preparar Mole de olla
1.-Cuece la carne con sal y hierbas de olor.
2.-Lava,quitales las semillas y fríe los chiles.Agregales un poco de agua y hiervelos para suavizarlos.
3.-Ya que se consumió el agua,licúelos con media cebolla y dos dientes de ajo,vierta un poco del caldo donde se coció la carne.
4.-Cuela y fríe lo anterior en una srtén,añade al caldo con la carne,incorpora las verduras y el epazote,verifica el sabor,de ser necesario,agrega sal al gusto y un poco de pimienta.
5.-Cuece hasta que este suave la verdura,finalmente prueva la saz´´on y sirve calientito.
Receta de Mole de olla

Receta de Mole de olla Receta de Mole de olla Reviewed by Graciela Gonzales on 11:47 a. m. Rating: 5