Receta de hígado con zanahorias

Hígado con zanahorias
Mis queridas amigas bienvenidas al blog de recetariosenlinea, el día de hoy quiero compartir con todas ustedes un delicioso platillo es hígado con zanahoria, un platillo para saborear en familia y así salir de cocinar lo mismo todos los días, además que este hígado con zanahorias es muy nutritivo y rico, así que amigas anímense en preparar esta deliciosa receta de hígado con zanahorias.
Tiempo de preparación: 30 minutos 
Calorías 1 porción: 205 calorías
Hígado con zanahorias

INGREDIENTES:

1 zanahoria 
2 dientes de ajo 
50 g de pasta (fideos)
200 g de hígado 
Cebolla
Perejil 
3 cdas.de aceite vegetal 
Sal 
Pimienta negro

PREPARACIÓN:Receta de hígado con zanahorias
Cortar dientes de ajo en rodajas finas.
Receta del hígado con las zanahorias, el ajo y la pasta
Las zanahorias peladas y cortadas en largas barras delgadas. Limpiar las zanahorias justo antes del tiempo de cocción recomendado, ya que sino pierde su sabor y se va desvaneciendo del color. 

Hervir la pasta en agua con sal, luego escurre el agua.
Receta del hígado con las zanahorias, el ajo y la pasta
Luego con el cuchillo hacer un agujero en un pedazo de hígado crudo y poner los pedazos de zanahoria, el ajo y unos tubos de pasta
Receta del hígado con las zanahorias, el ajo y la pasta
Sazonar el hígado con sal y pimienta y freír con el aceite vegetal hasta que estén tiernos.
Receta del hígado con las zanahorias, el ajo y la pasta
Antes de servir, espolvorear el perejil picado y la cebolla.
Receta del hígado con las zanahorias, el ajo y la pasta

Receta de hígado con zanahorias Receta de hígado con zanahorias Reviewed by sheri on 12:40 p. m. Rating: 5