Papa con chorizo al horno

Recetas  para tus comidas
Bienvenido a recetariosenlinea,el día de hoy deja consentirte saboreando un rico platillo de papa con chorizo  al horno está sera la entrada ideal para tus comidas ,tal vez antes lo hayas probado pero la receta que te daremos es muy especial, así que no dejes de hacerla y así ofrecer un platillo delicioso de papa con chorizo al horno a toda tu familia.Un tip muy importante que debes de tomar en cuenta antes de comenzar a preparar nuestra papa con chorizo ,es la de escoger bien la papa que vayamos a usar,toma en cuenta que la piel de la papa debe estar lisa y no arrugada ,el color de la papa no deberá ser verde ya que cuando la cocines este tendrá un sabor nada agradable,escoge las papas que no tengan hendiduras ni manchas negras, así lograras hacer deliciosas papas con chorizo al horno.Ahora te invitamos a tomar nota de estos ingredientes...
Ingredientes:
4 papas
aceite de oliva
1 pza de chorizo
1/4 de cebolla picada
1/2 pimiento rojo en cubitos
1/2 pimiento verde en cubitos
1 tz de queso chihuahua o cualquiera que gratine 
Crema agria
Páprika

Manera de preparación:papa con chorizo al horno
1.-Untar las papas con aceite de oliva,envolver con papel aluminio y hornear a 180°C por espacio de 1 hora o hasta que estén bien cocidas.
2.-Retirar del horno y dejar enfriar un poco,partirlas por la mitad y con una cuchara ahuecar teniendo cuidado de no llegar hasta el fondo y romper la piel.
3.-En una sartén sofreír en su propia grasa el chorizo,la cebolla y los pimientos.
4.-En un tazón mezclar la papa que se retiró junto con lo sofrito,el queso rallado y con esta mezcla rellenar las papas ahuecadas.
5.-Hornear a 180° c por 10 minutos o hasta que gratine.
6.-Servir con un poco de crema ácida y espolvorear.

Papa con chorizo al horno
Papa con chorizo al horno Papa con chorizo al horno Reviewed by Graciela Gonzales on 2:01 p. m. Rating: 5