Chuletas de hígado

Receta de chuleta de hígado
Fácil y sencillo de preparar esta chuleta de hígado, el hígado es un alimento muy nutritivo pero en muchas ocasiones a nuestros hijos no les gusta, pero no saben la delicia que es, además por su altas proteínas, pero nosotras siempre hay que preparar diferentes alimentos y este platillo hay que prepararlo entre semana para que alimenten a nuestra familia, pero que pasa cuando a los miembros de la familia no les gusta el hígado, pues que mejor que prepararlo en un alimento diferente que es muy rico a la hora de probarlo, anímense y hagan estas chuletas de hígados, que como complemento le puedes colocar unas ricas ensaladas, o unas patatas fritas, para que así sea de su agrado, veras que con esta receta de chuleta de hígado nadie se resistía de probarlo.
Receta de chuleta de hígado
INGREDIENTES:
500 g de hígado de ternera fresca, 
1 cebolla, 
2 huevos, 
3-4 cucharadas sémola, 
sal y pimienta - al gusto

PREPARACIÓN
Cebolla pelar y moler en la licuadora para hacer puré. Lavado de Hígado, quitar la película transparente y vasos. También tenga en tierra usando un mezclador. Conectar el hígado y cebollas. 
Hígado albóndigas de hígado de res
Agregue los huevos. Revolver.
Hígado albóndigas de hígado de res
Verter la sémola. Dejar actuar durante 2-3 horas en el refrigerador para señuelo hinchada. 
Hígado albóndigas de hígado de res
Vierta 2 cucharadas aceite vegetal en la masa hepática. Obtenga más delgado en la consistencia de panqueques, pero "aprovechar" chuletas rápidamente. Vierta una cucharada en el plato. Freír las empanadas tienen una pequeña cantidad de aceite vegetal en ambos lados (en el aceite puede bajar verter en la sartén y añade riqueza). 
Chuletas de hígado Chuletas de hígado Reviewed by sheri on 8:00 p. m. Rating: 5