Cerdo en chino

Un delicioso platillo chino, muy exquisito, así que anímense en prepararlo en casa, ya que no tendrán que ir a un restaurant de comida china, sino que usted misma lo podrá preparar, que mejor que hacerlo una misma, así que amigas manos a la obra a prepara este cerdo chino, que es exquisito, por los ingredientes que lleva, y es sencillo de preparar solo hay que seguir la preparación  tener buenos ingredientes para que nos salga muy rico, así que amigas acá en el blog de recetariosenlinea te damos innovaciones, en tus recetas para que pruebes de todo y no te limitas a preparar siempre lo mismo, recuerda que tu puedes degustar junto con tu familia deliciosos platillo que te damos acá.
Cerdo en chino

INGREDIENTES:

250 g de carne de cerdo (de preferencia cortadas) 
1.5 st. l. harina de maíz 
1 pimiento rojo 
1 pimiento rojo, chile 
20 g de jengibre fresco 
2 dientes de ajo, 
2 cebollas verdes escapar 
50ml de aceite vegetal 
1 cda. l. salsa de soya 
2 cdas. l. azúcar 
1 cda. l. vinagre de arroz 
2 cucharaditas. aceite de sésamo 
1 cucharadita. almidón 
pimienta blanca 
sal 
para decorar 250 g de arroz cocido

PREPARACIÓN:
Cortar la carne en tiras finas, tratando de cortar la fibra en un ángulo de 45 °.
Agregue la carne sal, pimienta blanca, la harina y mezcle bien. Posponer la carne a un lado, y vamos  con las verduras. 
Quitar las semillas al chile. Cortar finamente las cebollas verdes, el ajo, el jengibre y la pimienta de chile. Todos mezclar.
Mezcle la salsa de soya, el azúcar, el vinagre, el aceite de sésamo y el almidón, agregue 3 cucharadas de agua, revuelva.
En un wok  calentar el aceite. Freír la carne. Sacamos la carne en un plato aparte. En  el mismo aceite, saltear las verduras. Rápidamente freír.
Devuelva la carne de cerdo al wok y revuelva todo. Freír unos minutos más.
Vierta la mezcla en una salsa wok preparada. Revolver. Cortar las cebolletas restantes, espolvorear el plato terminado. El arroz se sirve por separado.
Receta de carne de cerdo en China
El arroz en China se suele servir en la cena en un bol. 
Cerdo en chino Cerdo en chino Reviewed by sheri on 7:44 p. m. Rating: 5