Tarator, sopa búlgara leche agria

Tarator, Sopa búlgara leche agria
Esta sopa no es muy común, ya que tiene ingredientes diferentes a una sopa común, es por ello que amigas nosotras queremos que ustedes prueben y degusten otros tipos de receta de sopa es por eso que le damos esta receta tarator, sopa búlgara  leche agria, anímense en prepararla.
Tarator, Sopa búlgara leche agria
Tarator.  Paso 4
INGREDIENTES
500 ml de yogurt natural
4 piezas de pepinos pequeños
1/2 taza de nueces peladas
4 dientes de ajos
6 - 8 ramita de eneldo
100 ml de aceite de girasol
Sal al gusto

PREPARACIÓN
Vierta el yogur en un bol y batir o golpear con un mezclador 4 minutos.

Tarator.  Paso número 1.  Paso 1
Lavar el pepino, Cortar en tiras finas y espolvorear con sal

Tarator.  Paso número 2.  Paso 2
El ajo pelar y moler en un mortero con las nueces y hacer una masa homogénea. Agregar al recipiente con el yogur. Vierta el aceite vegetal. Los frutos secos restantes se cortan en migajas finas con un cuchillo. Añadir a la sopa junto con el precipitado de jugo de pepino, nueces, finamente picado eneldo, sal y mezcle bien.
TIP: Si la sopa era muy espesa, se puede diluir con agua hervida fría. 

Tarator.  Paso número 3.  Paso 3
Tarator listo.

Tarator.  Paso 4

Tarator, sopa búlgara leche agria Tarator, sopa búlgara leche agria Reviewed by sheri on 9:22 p. m. Rating: 5