Receta Enrollado Clasico

Estimadas amigas lectoras, les doy la bienvenida al blog de recetariosenlinea, el día de hoy les voy a enseñar a preparar un rico enrollado clásico, este postre es muy rico y fácil de preparar lo puedes hacer para vender y darlo en tajadas con los siguientes ingredientes que les ayudara a elaborar un riquísimo enrollado clásico, espero amigas que hagas este enrollado clásico para compartirlo con todos en el hogar, esta receta la podemos hacer gracias a la revista repostería. 

                                                                Enrollado Clásico

INGREDIENTES:
5 yemas.
100 gramos de harina.
1 1/2cucharaditas de polvo de hornear.
1/4de taza de vino blanco.
2/3de taza de azúcar granulada.
1/4de taza de margarina .
Mermelada de fresa o cereza.
Azúcar  impalpable.

PREPARACIÓN:
Hacer una crema suave batiendo la margarina y el azúcar.Añadir las yemas una por una, mezclando bien después de cada adición.

Agregar el bino de pocos y después la harina previamente cernida con el polvo de hornear .

Engrasar ligeramente un molde pionono ,verter la mezcla y hornear a temperatura moderada por 15 minutos.

Retirar del horno y voltear sobre un secador limpio y humedecido, espolvoreado con azúcar impalpable .

Untar con la mermelada , enrollar y dejar de enfriar  completamente.Colocar en una fuente y decorar con azúcar impalpable usando un colador pequeño.

Se puede colocar tiras de papel encima del enrollado, después espolvorear con el azúcar, y al retirarlas se habrá formado un diseño.
Receta Enrollado Clasico Receta Enrollado Clasico Reviewed by sheri on 7:37 p. m. Rating: 5