Receta de pollo agridulce


Comidas con pollo
Amigos el dia de hoy te invitamos a preparar una deliciosa receta de pollo agridulce,está receta me hace recordar las delicias de la comida china en la que el pollo agridulce es una de las mas pedidas por muchos comensales,si quieres aprender a como cocinar un rico pollo agridulce sigue está buena receta que recetariosenlinea trae para ti,no olvidemos que este pollo agridulce es para 8 a 10 porciones,el tiempo de preparación es de 1 hora.
Receta de pollo agridulce
Ingredientes
1 pollo de 2 a 3 kg ,limpio
4 dientes de ajo molidos
sal al gusto
1/2 cucharadita de pimienta
1 taza de mermelada de chabacano
1/4 de taza de salsa soya
1/4 taza de jerez
1/2 taza de salsa de catsup
1 cucharada de azúcar mascabado
1/2 taza de vino blanco o al gusto
4 rebanadas de piña molida
4 cucharadas de fécula de maíz.
1/2 taza de agua para disolver la maicena
Naranja en rebanadas,para decorar
Jitomate en rebanadas ,para decorar.

Manera de preparar
1.-Coloca el pollo en una charola para hornear.
2.-Unta el pollo con la mitad de los ajos,sal y pimienta,deja reposar durante 30 minutos.
3.-En un recipiente bate la mermelada con la salsa de soya,el jerez,la salsa catsup,el azúcar mascabado,el vino blanco,la piña,la fécula dsisuelta en agua y el ajo restante,revuelve perfectamente y baña el pollo con esta salsa.Deja reposar seis horas o toda la noche.
4.-Cúbrelo con papel de aluminio y hornea a 200°c durante 30 minutos,quita el papel de aluminio y deja por 30 minutos más,para que la salsa se espese y el pollo se dore un poco.
5.-Sirve sobre un platón y decora con lechugas y rebanadas de naranja y jitomate.
Receta de pollo agridulce Receta de pollo agridulce Reviewed by Graciela Gonzales on 10:39 a. m. Rating: 5