Pionono con mermelada de albaricoque

Pionono con mermelada de albaricoque

Hola mis queridas amigas bienvenidas una vez más al blog de recetariosenlinea, el día de hoy quiero compartir con ustedes una rica receta de pionono con mermelada de albaricoque para que en casa y con la familia se endulcen la vida y así degusten de este exquisito postre como es el pionono con mermelada de albaricoque muy sencillo de preparar y además también tendrán un postre con el cual podrán tomar un delicioso desayuno, un exquisito lonche. Anímense y háganlo ya.

Pionono con mermelada de albaricoque

INGREDIENTES
3 huevos
5 cdas de harina
5 cdas de azúcar
5 cdas de leche en polvo
1/4 de cdta de bicarbonato de sodio(apagada con vinagre)
100 - 150 gr de mermelada de albaricoque
Una pizca de nuez moscada
Sal


PREPARACIÓN

Caliente el horno a 200 - 220º C. Engrasar el molde con mantequilla.

Batir los huevos, agregar la harina, la leche, el azúcar, la nuez moscada, un poco de sal y el bicarbonato. Mezclar bien todo.

Verter toda la masa en la bandeja que estaba enmantequillada.

Cocinar la masa en el horno durante 5 - 7 min.

Una vez que ya esta la masa, untar con mermelada de albaricoque, bastante mermelada.

Luego enrollar la masa y formar un pionono.

Dejar enfriar y cortar en porciones.

Fuente: Rukodelkino