Pastel de manzana de Flandes

Pastel de manzanas de Flandes
Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog de recetariosenlinea en día de hoy quiero compartir con ustedes una rica receta de pastel de manzanas de Flandes, muy exquisito parad disfrutar de un desayuno en familia o de un lonche, así que amigas anímense y hagan este pastel de manzanas de flandes, veras que a todos en casa les encantara así que preparen esta deliciosa receta de pastel de manzanas de Flandes.
Pastel de manzanas de Flandes
Pastel de manzana de Flandes ..  Paso 7
INGREDIENTES
  • Para la masa:
  • 250 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 huevo 
  • limón (ralladura de la cáscara ) 
  • Sal una pizca
  • Para el relleno:
  • 750 gr de manzanas verdes
  • limón (cáscara)
  • Para la crema:
  • 250 ml de leche
  • 250 ml de crema de 12% de materia grasa 
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • Sal - una pizca
  • 2 huevos
  • 2 huevo (yema)
  • 4 cdas de almidón
  • 1 cdta de jengibre molido
  • 1 cdta de nuez moscada rallada
PREPARACIÓN
Tamizar la harina y la sal en un bol grande, añadir la mantequilla ablandada, el azúcar, el huevo y la ralladura de limón. Verter 2-3 cucharadas de agua helada y amasar la masa. Enrollar la masa en una bola, envolver en plástico y poner en una hora en el refrigerador.
De manzana tarta de Flandes.  Paso número 1.  Paso 1
Preparar la crema. Verter en un recipiente resistente al calor, la leche, añadir la mantequilla, el azúcar y la vainilla , la sal, las yemas de huevo, el almidón, el jengibre y la nuez moscada. Ponga la mezcla en un baño de agua. Se agita vigorosamente, llevar a ebullición. Retire del fuego, dejar enfriar un poco.
De manzana tarta de Flandes.  Paso número 2.  Paso 2
Las manzanas son claras, cada una cortada en 4 trozos, retirar el núcleo.
De manzana tarta de Flandes.  Paso número 3.  Paso 3
Coloca las manzanas en un tazón, espolvorear con la ralladura de limón y revuelva.
De manzana tarta de Flandes.  Paso número 4.  Paso 4
En la mesa enharinada, extender la masa en un círculo cuyo diámetro debe ser mayor de 4 cm plato para hornear de diámetro, En el molde colocar mantequilla y poner papel manteca.
De manzana tarta de Flandes.  Paso número 5.  Paso 5
Precaliente el horno a 180 ° C. Coloque las rebanadas de manzana en la masa alrededor de la parte  hacia arriba. Verter la crema. Hornear durante 45-50 minutos., Hasta que se doren
De manzana tarta de Flandes.  Paso número 6.  Paso 6
Flandes, la tarta de manzana está listo
Pastel de manzana de Flandes ..  Paso 7

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