Pastel de albaricoque

Pastel de albaricoque
Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog de recetariosenlinea, el día de hoy quiero compartir con ustedes este rico pastel de albaricoque, les comento que es exquisito y muy sencillo de preparar, así que amigas anímense en preparar este pastel de albaricoque,  anímense amigas en prepararlo y degustar en familia en el desayuno con este  delicioso pastel de albaricoque.
Pastel de albaricoque
Tarta de albaricoque.  Paso 4
INGREDIENTES
  • 50 gr de mantequilla
  • 400 gr de albaricoques frescos o en lata 
  • 3 cdas de azúcar
  • Para la masa:
  • 50 gr de harina 
  • 200 gr de almendras
  • 85 gr de azúcar 
  • 140 gr de mantequilla
  • 2 huevo
PREPARACIÓN
En una olla colocar agua con las almendras y hervir por 7-8 minutos. Después que ya esta hervido, pasar por un colador, enjuagar con agua fría y pelar. Colocar las almendras en una sartén y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 3-4 minutos. Pasar a un tazón del procesador de alimentos y moler en la harina. Agregar al recipiente la harina, la mantequilla el azúcar y los huevos. Batir hasta que quede suave.
Tarta de albaricoque.  Paso número 1.  Paso 1
Echar al molde la mecla de almendras y alisar la superficie. En la base del molde colocar papel pergamino o manteca para que no se pegue la masa al molde..
Tarta de albaricoque.  Paso número 2.  Paso 2
Precaliente el horno a 190 ° C.Colocar las mitades de albaricoque en la masa en un círculo. Cubra la parte superior de la torta con mantequilla derretida, espolvorear con azúcar. Hornear durante 40 minutos.
Tarta de albaricoque.  Paso número 3.  Paso 3
Pastel de albaricoque está listo
Tarta de albaricoque.  Paso 4

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