Crema de calabaza con raviolis

Recetas caseras
Amigas no s epierdan de la receta de hoy ,crema de calabaza con raviolis ,una receta diferente y deliciosa,muy fácil de preparar en casa,en muchos lugares la calabaza es muy frecuente prepararla en dulce como también en sabrosos guisos ,pero que te parece si cambiamos la receta cotidiana en casa y preparamos está rica crema de calabaza con raviolis,si te gusto la idea,te invitamos a tomar nota de los siguientes ingredientes y de la fácil preparación de nuestra crema de calabaza con ravioles.
Ingredientes:Crema de calabaza con ravioles
500 gr de calabaza
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
1/2 cebolla
1 litro de caldo de carne
un chorrito de aceite
Zumo de 1/2 limón
Nuez moscada
sal y pimienta

Para la guarnición
200 g.de revioli frescos de queso

Manera de preparar
Pelar  y trocear la calabaza, el pimiento,la zanahoria y la cebolla.Rehogarlo todo en aceite.Añadir el caldo y cocerlo unos 25 minutos.Aproximadamente.Triturarlo en el pasapurés.Salpimentarlo y añadir una pizca de nuez moscada molida.Añadir un poco de zumo de limón para potenciar los sabores y un poco de nata.Cocer los raviolis unos 4 minutos .Servir la crema en calabazas pequeñas con la pasta.
Crema de calabaza con raviolis
Crema de calabaza con raviolis Crema de calabaza con raviolis Reviewed by Graciela Gonzales on 9:10 a. m. Rating: 5