Calabaza rellena con arroz pilaf

Calabaza rellena con arroz pilaf
Una nueva receta en la comida, para que ahí queridas amigas disfruten de esta deliciosa receta de calabaza rellena con arroz pilaf, muy delicioso y sencillo de preparar, así que anímate y preparalo ya en casa para que disfruten en familia de estas calabazas rellenas de arroz pilaf, veras que a todos les encantara y además que es rápido y sencillo de preparar.
Calabaza rellena con arroz pilaf
Gachas en la calabaza con la carne
INGREDIENTES

Arroz 
Carne
Cebolla
Calabaza, 
Sal, 
Pimienta negro, 
Ajo, 
Romero

La cantidad de ingredientes depende del tamaño de calabazas.

PREPARACIÓN
Cortar la calabaza como se ve en la foto y la otra parte sera nuestra tapa, retirara parte del corazón de la calabaza.
Gachas en la calabaza con la carne
Frotar el interior de recipiente de calabaza, con sal y especias, puesta en un trozo de mantequilla. 

Gachas en la calabaza con la carne
Cubra el "tope" y envolver en papel de plástico. Enviar la calabaza en el horno precalentado a 200ª C y hornear durante 1 hora aprox, si es más grande la calabaza es más tiempo.
Gachas en la calabaza con la carne
Mientras tanto, fríe la carne en una sartén, añadir la cebolla picada finamente y las rebanadas de calabaza.  
Gachas en la calabaza con la carne
A la mezcla anterior agregar agua y el arroz, llevar a ebullición y cubrir con una tapa - en general, preparar pilaf.
Gachas en la calabaza con la carne
Agregar la sal, luego risotto, ajo y especias
Gachas en la calabaza con la carne
Cuando ya esta la preparación anterior rellenar las calabazas. 
Gachas en la calabaza con la carne

Encima colocar un trozo de mantequilla, cierre la tapa de nuevo, una envoltura con papel de aluminio y volver a poner en el horno. Cocine a fuego lento durante al menos otra media hora, pero no salir del horno.

Usted puede rellenar la calabaza con arroz y carne picada, arroz y zanahoria puede ser o todo lo que desee.

Gachas en la calabaza con la carne

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