Siu mai

Siu mai
Hola mis queridas amigas bienvenidas al blog de recetarisenlinea, el día de hoy quiero compartir con todas ustedes deliciosas recetas de comidas, en especial de la gastronomía China que muy saludable y exquisita, así que les animo a que preparen en casa este siu mai y verás que delicioso te saldrá ya que no es un platillo complicado de realizar. También los siu mai van muy bien como bocaditos y colocarlos en una mesa de buffet de alguna reunión que puedas tener en casa. Anímate a preparalos.

INGREDIENTES
800 gr de bife de lomo cerdo
250 gr de panceta de cerdo
8 matei
100 gr de langostinos cocidos con piel y pelados
2 cdas de sillao claro
1 cda de chuño
2 huevos
Sal 
1/2 cdta de pimienta
1 cda de azúcar
Cebolla china picada c/n
Gotas de aceite de ajonjolí
1 paquete de pasta para siu mai
3 hongos tonku

PREPARACIÓN
Moler juntas la carne de cerdo y la panceta. Agregar el matei picadito, sazonar y mezclar bien, batiendo.
Rellenar con esta preparación la pasta desiu mai. Decorar con los langostinos y el tonku picado en cuadritos. Cocer a baño maría por 20 min.
Si desea lo puede acompañar con salsa de hoisin y aji chino molido.
Siu mai

Siu mai Siu mai Reviewed by sheri on 10:57 a. m. Rating: 5