Receta pollo con maní


Estimadas amigas, las saludo y les doy la bienvenida al blog de recetariosenlinea el dia de hoy les voy a enseñar a preparar un rico plato de pollo al mani, esta comida es muy sencillo de preparar y facil su costo es bajo y muy rendidor, lo podremos preparar gracias a la revista cocina saludable estoy segura que a todos en el hogar les va encantar y asi podrás demostrar lo rico que sabes cocinar, entonces empecemos a preparar este rico plato de pollo al mani.

Pollo al mani


INGREDIENTES:
300gr de pechuga de pollo, cortadas en dados de un centímetro
1 huevo batido
4 cucharaditas de maicena
6 cucharadas de aceite
150gr de maní tostados y pelados sin sal
5 cucharaditas de manteca
1-2 pimientos picantes sin semillas
5 cucharaditas de sillao
1 cucharada de vinagre vino blanco
3/4 de cucharaditas de sal
2 cucharaditas de azúcar

PREPARACIÓN:
1.- Pasa los dados de pollo por el huevo batido y la maicena, calienta el aceite con un recipiente a fuego media.

2.- Cuando este caliente, saltealo los maní por 2 o 3 minutos hasta que este ligeramente tostados y crugientes, sacalo con una espumadera y reservala.

3.- Calienta la manteca con el aceite con una recipiente a fuego medio, agrega los pimientos picaditos y frie con poco aceite y temperatura baja por un minuto y medio coloca los trozos de pollo al centro del sarten , por tandas, sube el fuego a fuerte y frielo por 2  minutos, apartalos hacia los dados del recipiente, retirandolo del calor y pon mas dado al centro, incorpora el maní, sillao, vinagre, sal y azúcar y saltea removiendo energicamente por 1 minuto y 1/2 sirve caliente.

Receta pollo con maní Receta pollo con maní Reviewed by sheri on 8:33 a. m. Rating: 5