Receta de turrón

Estimadas amigas lectoras les doy la bienvenida al blog de recetariosenlinea, hoy vamos aprender hacer unos ricos turrones, que se que a todos en el hogar les va a encantar probar unos turrones hecho en casa, estos turrones también los puedes preparar para vender por que son siempre pedidos por todas las personas ya que este turrón es reconocido por ser un pastel exquisito, no dudes en prepararlo aquí lo vas a poder hacer de una manera fácil, económica y rápida, esta receta la podremos compartir gracias ala  revista cocina criolla
                                                                              TURRÓN
INGREDIENTES:
MASA:
5 tazas de harina.
1 taza de manteca d chancho.
3 yemas.
1/4 de taza de agua de anís.
1/4 de cucharita de anís.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de ajonjolí tostado.
Placa o lata para el horno previamente calentado.
Miel de chancaca al gusto.
DECORACIÓN.
Grageas y confites de colores al gusto.

PREPARACIÓN:
MASA: Cernir juntas la harina y la sal, y mezclarla con la mantequilla usando un tenedor, añadir las yemas, sal, ajonjolí tostado, anís y agua de anís, amasar hasta que este suave, formar rollos de un dedo de diámetro, mas o menos y cortar secciones de 18 centímetros de largo, colocarlos en la placa o lata para horno, separándolas un poco entre si, hornear a 175 C o 350 F por 25 minutos, deben estar ligeramente dorados, dejar que enfríen.

ARMADO: Colocar una placa de rollos en un Platón o fuente, sin separación entre ellos, cubrir con abundante miel, hacer la segunda capa en sentido contrario y bañar con miel, repetir hasta tener tres o cuatro capas, cubrir la superficie con bastante miel decorar con grageas y miel.

NOTA. La miel debe quedar espesa para que no se escurra entre los rollos del turrón.
Receta de turrón Receta de turrón Reviewed by sheri on 6:47 p. m. Rating: 5