Receta de sopa de pollo con fideos

Sopa de pollo con fideos
Estimadas amigas lectoras el día de hoy quiero enseñarles a preparar una rica sopa de pollo con fideos, que podemos aprender gracias al blog de recetariosenlinea, y por medio de la revista cocina saludable, esta rica sopa de pollo con fideos es muy saludable y en el hogar a todos les encantara probar esta rica sopa de pollo con fideos, a los niños en el hogar les gustara y a la vez es una sopa que te ayudara a llevar una comida saludable, animate y prepara esta rica sopa de pollo con fideos.
                                                     SOPA DE POLLO CON FIDEOS
INGREDIENTES.
250 gramos de fideos al huevo.
1 cucharada de aceite de maíz.
4 muslos de pollo sin la piel, deshuesados y en dos.
1 manojo de cebolla china en rodajas.
1 trozo de kion de dos centímetros picado.
850 mililitros de caldo de pollo.
175 mililitros de leche de coco.
3 cucharaditas de pasta de curry rojo tailandes.
3 cucharadas de mantequilla de maní.
2 cucharadas d sillao claro.
Sal y pimienta.
1 pimiento rojo sin semillas y picado.
50 gramos de avena.

PREPARACIÓN:
1-Pon los fideos en una fuente refractaria y deja los en remojo con agua hirviendo según las instrucciones del envase.
2-Calienta el aceite en el wok y saltea el pollo durante cinco minutos hasta que se dore un poco, añade la parte blanca de la cebolla china, los y el kión, y saltea los por dos minutos.
3-Incorpora el caldo, la leche de coco, la pasta de curry, la mantequilla de maní y el sillao, sal y pimienta y lleva a ebullición removiendo, deja hervir a fuego lento durante ocho minutos removiendo de vez en cuando, echa el pimiento, las arverjas y la parte de la cebolla china, deja hervir por dos minutos.
4-Añade los fideos y sirve.

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