Receta de salteado de res

Salteado de res
Estimadas amigas lectoras el día de hoy quiero compartir junto con ustedes, por medio del blog recetariosenlinea, un rico salteado res, que no lo dudes en preparar ya que este salteado de res es muy sabroso y lo puedes compartir a toda hora, dentro del desayuno, en el almuerzo y en todo momento este salteado de res es  muy jugoso ,y de esta manera hace que el gusto sea mucho mas agradable, ten por seguro que este rico salteado de res a todos les encantara en tu hogar.
Salteado de res
INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite vegetal.
2 cebollas rojas medianas cortadas en rodajas finas.
2 diente ajos picados.
1 trozo de kion cortado en juliana.
2 filetes de res de 150 gramos cada uno cortados en finas tiras.
1 pimiento verde cortado en rodajas.
115 gramos de fréjol chino.
1 cucharada de pasta de curry rojo.
1 puñadito de culantro picado.
Unas hojas de albahaca.
Arroz blanco para acompañar.
2 cucharadas de pasta mágica.

PARA LA PASTA MÁGICA:
1 cabeza de ajos pelados.
1 manojo de culantro trozeado.
50 gramos de pimienta blanca en grano.

PREPARACIÓN.
1-Tritura todos los ingredientes de la pasta mágica en la licuadora hasta obtener una pasta espesa., puedes conservarla en la refrigeradora hasta tres o cuatro días o congelarla en pequeñas cantidades para cuando la necesites.
2-Saltea las tiras de carne en fuego fuerte, hasta que estén bien doradas.
3-Agrega la cebolla, el ajo y el kion a la carne, fríe todo durante un minuto.
4-Incorpora las hortalizas y la pasta , saltea por dos o tres minutos, hasta que todo este bien mezclado y cocido.
5-Añade el culantro y la albahaca y remueve, sirve el plato enseguida, con arroz blanco para acompañar.

Receta de salteado de res
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