Receta de pastel de pescado

Hola  queridas amigas lectoras les doy la bienvenida al blog de recetarionenlinea,el día de hoy  tengo la suerte de poderles enseñar una Receta de pastel de pescado es muy rica, muy saludable y fácil de preparar, es un postre que ala vez es muy nutritivo por el alto calcio que tiene el pescado,estoy segura que en el hogar a todos les va encantar y así usted estará muy satisfecha de saber que no solo les preparo un pastel, si no que también les pudo brindar un pastel rico en alimento, para poder hacer este pastel solo tienes que seguir los siguientes pasos y ala vez le agradecemos a la revista cocina criolla por brindarnos su receta de pastel de pescado.

                                                           PASTEL DE PESCADO
INGREDIENTES:
1 kilo de filete de pescado.
Perejil y culantro picado al gusto.
1 cebolla.
1/4 de cucharadita de ajos molidos.
4 huevos.
3 cucharadas de crema de leche.
1 tarro de leche evaporada.
5 ajéis amarillos desvenados, sancochados y licuados con aceite en cantidad necesaria.
3 cucharadas de aceite.
Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:
En una olla cocinar el pescado con el perejil, el culantro, la cebolla y los ajos. Retirar y dezmenuzar el pescado, en un bol batir los huevos añadir la crema de leche y el aji amarillo, mezclar bien y agregar el pescado dezmenuzado, vaciar esta mezcla en un recipiente enmantequillado y enharinado, hornear la preparación durante 20 minutos o probar introduciendo un mondadientes, si sale limpio es que ya esta listo..
Receta de pastel de pescado Receta de pastel de pescado Reviewed by sheri on 11:08 p. m. Rating: 5