Receta de consomé

Receta de consomé
Tenemos acá en el blog de recetariosenlinea las mejores recetas que estas buscando para que prepares en casa y degustes en familia, es por eso que te vamos a dar esta rica y sencilla receta de consome, ademas que esta sopa es muy nutritiva y exquisita hazlo en casa para que todos disfruten de un rico consomé.

INGREDIENTES
Para 4 personas
- 3 huevos
- 1 taza de espinacas cocidas
- 3 cucharadas de jamón
- 1 cucharada de queso parmesano
- 4 tazas de caldo de res o ave
- Sal y pimienta

PREPARACIÓN
Tortilla: Batir los huevos, agregar las espinacas licuadas con un poquito de agua, el jamón cortado y el queso parmesano. Salpimentar. Freír la mezcla, enrollarla y cortarla en rodajas.
Consome: Hervir el caldo, salpimentar, En un plato hondo colocar  los rollitos de tortilla, agregar suavemente el caldo caliente. Servir con croutons

NOTAS
El jamón es la carne de cerdo industrializada y también es proteína buena.
El huevo tiene un gran valor nutricional.

Receta de consomé Receta de consomé Reviewed by sheri on 4:19 p. m. Rating: 5