Receta de como hacer flan de zapallo y choclo

Flan de zapallo y choclo
Estimadas amigas , seguidoras del blog de recetariosenlineahoy quiero compartir con ustedes un rico y nutritivo flan de zapallo y choclo, esta receta de flan con zapallo y choclo tiene muchas propiedades alimenticias y el sabor es muy agradable, amiga lectora anímate a preparar este rico flan de zapallo y choclo y ya veras  como sorprenderás a todos en el hogar y a tus amistades también ya que esta receta  no es muy fácil de saber, pero hoy la podrás hacer gracias a la revista cocina familiar y saludable
                                                    FLAN DE ZAPALLO Y CHOCLO
INGREDIENTES:
- 600 gramos de zapallo.
-3 choclos.
-3 cebollas largas.
-1 cucharadita de pimentón molido.
-Sal y pimienta al gusto.
-4 huevos.
-400 mililitros de leche descremada.
-Aceite aerosol.

PREPARACIÓN:
1-Cortar el zapallo en cubos, colocarlos en una fuente para horno, cubrirla con papel aluminio y cocinarlos en horno pre calentado, a temperatura moderada ( alrededor de 200 ºC )hasta que estén tiernos, retirar y dejar enfriar.

2-Cocinar los choclos en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos, retirar y desgranar, colocar en un procesador de alimentos los cubos de zapallo, los granos de choclo y la cebollas largas, procesar hasta obtener un puré homogéneo.

3-Colocar el puré de vegetales en un bol, condimentar con el pimentón molido y salpimentar al gusto, incorporar los huevos y la leche y mezclar hasta integrar. Vaciar la preparación en un molde para budín roceado con aceite en aereosol.

4-Cocinar a baño maría, en horno precalentado, a temperatura moderada ( alrededor de 200 º C ) de 40 a 50 minutos o hasta que el flan este cocido y firme . Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar con cuidado, servir acompañado de alcachofas y choclo y espolvorear con pimentón molido, al gusto.
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