Receta de flan de coco

Flan de coco
Hola mis queridas amigas el día de hoy quiero compartir con todas ustedes una rica receta de postre, es un flan de coco super sencillo de preparar y muy delicioso, por eso acá les traigo los ingredientes y la preparación para que hagan en casa su flan de coco, y mucho mejor si hacemos para sorprender a mamá en este día de las madres, ya que ellas merecen todo lo mejor de nosotros, y un detalle de cariño es poderles preparar este delicioso flan de coco.

INGREDIENTES
400 g de leche condensada
400 ml de leche
5 huevos
150 gr de coco rallado
Mantequilla, para untar el molde
Azúcar, para espolvorear

PREPARACIÓN
Batir la leche condensada con la leche y los huevos hasta espumar. Agregar el coco rallado, mezclarla hasta integrar bien.
Verter en un molde para flan previamente enmantequillado y espolvoreardo con azúcar.
Cocinar a baño maría, en horno precalentado, a temperatura moderada a 180º C, durante 55 min. Retirar, dejar enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador. Desmoldar con cuidado, cortar en porciones y servir.
Flan de coco

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