Brocoli en salsa

Recetas saludables
Una rica receta diferente y saludable,si quieres que tus niños en casa coman mas brocoli y o coliflor que te parece si cambiamos el modo de prepararlos,en está oportunidad te traemos un delicioso brocoli en salsa,la salsa es el ingrediente que transformara por completo el sabor del brocoli o del coliflor,un entrada rápida y económica que todos los podemos hacer fácilmente,la receta de nuestro brocoli en salsa es para 4 personas,animate a prepararla en tu cocina y asi disfrutarla en familia.

Ingredientes:
2  L de agua
800 g de floretes de brocoli
2  Lde agua fría
Aceite el necesario
1 diente de ajo
1 queso crema (95 g)
3 cdas de aceite de oliva
1/3 de taza de crema
60 g de almendras peladas y tostadas
Brocoli en salsa
 Manera de preparar brocoli en salsa
1.-Calienta el agua en un recipiente a fuego alto,cuando empiece a hervir,agregue los floretes,dejelos cocer por 3 minutos,sáquelos del agua y colóquelos en el agua fría.
En otro recipiente a fuego alto,caliente un poco de aceite,fría el ajo hasta que esté dorado y suelte su aroma.Licue el queso crema,el ajo,el aceite de oliva y la crema.
2.-Acomoda los floretes en un tazón hondo,de tal forma que los tallos queden en el centro,una vez lleno,presiona para que quede firme.
3.-Coloca un plato más grande sobre el tazón,dela vuelta para que el brócoli caiga sobre el plato.
Retira el tazón con cuidado,baña con la salsa anterior y decora con almendras.
Brocoli en salsa
 Brocoli en salsa
Brocoli en salsa Brocoli en salsa Reviewed by Graciela Gonzales on 10:20 a. m. Rating: 5