Recetas para semana santa

Pastel de arroz y atún-Molde de arroz y sardinas
Amigas en está semana santa las invitamos a preparar ricas recetas y una de ellas es nuestro delicioso pastel de arroz y atún ,está receta es una de mis preferidas para está semana santa,una receta fácil de preparar que no te tomara mucho tiempo hacerla,está receta nos proporciona 6  porciones y,como podemos elegir ,también les traemos otra receta para semana santa,este es el rico molde de arroz y sardinas,no olvidemos que el atún y la sardina son alimentos muy importantes para nuestra salud ,por las vitaminas y minerales que contienen,haz clic aquí para tener mas información acerca de eso.
Bien amigos comencemos con la preparación de nuestras recetas para está semana Santa :).

Ingredientes:Pastel de arroz y atún (6 porciones)
1 1/2 taza de arroz
4 huevos duros
1 lata de atún de 174 g
1/2 cebolla finamente picada
4 cucharadas de perejil finamente picado
6 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta

Manera de preparar
1.-Hierve el arroz en una olla con tapa,con tres tazas de agua y sal,a fuego lento,durante 20 minutos.Después de que empiece a hervir .
2.-Pica 3 huevos duros y agrega el atún escurrido,la cebolla,el perejil,sal y pimienta,el arroz hervido y cuatro cucharadas de mantequilla derretida.Mezcla todo y prueba de sal.
3.-Engrasa con una cucharada de mantequilla un molde chico cuadrado y vierte la mezcla de arroz con atún y sus ingredientes.Aprieta un poco.
4.-Cubre la superficie del pastel con el resto de la mantequilla en trocitos,y hornea a temperatura alta durante 15 minutos.
5.-Adorna con el huevo duro restante en rebanadas.Sirve caliente o a temperatura ambiente.

Recetas para semana santa

Recetas para semana santa
Molde de arroz y sardinas
Ingredientes
Para el arroz
2 tazas de arroz hervido
2 huevos enteros
60 g de mantequilla o margarina derretida
4 cucharadas de crema espesa
sal y pimienta

Para el relleno
1 lata de sardinas en tomate
2 cucharadas de cebolla finamente picada
3 chiles verdes finamente picados
2 cucharadas de cilantro finamente picado

Para hornear
1 cucharada de mantequilla o margarina
60 g de queso tipo manchego en rebanadas

Manera de preparar
1.-Mezcla el arroz hervido con los huevos batidos,la mantequilla,la crema,sal y pimienta.
2.-Engrasa un molde y prende el horno a temperatura media alta.
3.-Escurre bien las sardinas y machacalas mezclando con la cebolla,los chiles y el cilantro.
4.-Cubre la base del molde con una capa de la mezcla de arroz.Añade la mezcla de sardinas y encima otra capa de la mezcla de arroz.
5.-Cubre todo con el queso y hornea durante 20 minutos o hasta que gratine.
6.-Sirvelo caliente,y acompaña con ensalada de lechuga.
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Recetas para semana santa Recetas para semana santa Reviewed by Graciela Gonzales on 7:39 a. m. Rating: 5