Recetas de sopas nutritivas



Ricas sopas saludables
Hola amigos de recetariosenlinea ,pensando en ustedes y a sus pedidos el dia de hoy les hacemos llegar ricas sopas nutritivas muy saludables para nuestra salud,a continuación veras 3 ricas recetas de sopas nutritivas muy variadas , empezamos con una rica sopa de verduras,sopa de espinacas con pasta,sopa campesina cada una de estas recetas tiene un alt contenido energetico y nutritivo ideal para nuestros niños que están en crecimiento.No olvidemos que la receta de cada una de estas ricas sopas son para 4 personas.

Sopa de verduras
Ingredientes:
1/2 taza de ejotes partidos en trozos
1/2 taza de chícharos
1/2 taza de apio picado
1 taza de papa pelada y cortada en cubitos
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de calabaza rallada
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 taza de arroz cocido
sal al gusto.
Manera de preparar:Recetas de sopas nutritivas
1.-Cocina los ejotes,los chícharos,el apío y la papa en 2 lt de agua hasta que estén cocidos.
2.-Agrega la zanahoría y cocina 5 minutos o hasta que se suavice.
3.-Incorpore la calabaza y el arroz,sazona con el consomé o sal y cocina 10 minutos más.
Recetas de sopas nutritivas-Sopa de verdura

Sopa de espinacas con pasta
Ingredientes:
4 tazas de espinacas cortadas en tiras
2 tazas de pasta cocida(mariposa,corbata,tornillo)
2 lt de caldo de res o agua
2 tazas de queso panela o añejo en cubitos
sal y pimienta al gusto
Manera de preparar:sopa de espinacas con pasta
1.-Calienta el caldo en una cacerola,agrega las espinacas y cocina hasta que estén cocidas,sazona con sal y pimienta.
2.-Integra la pasta y deja hervir 5 minutos más.
3.-Al momento de servir,reparte el queso entre las porciones.

 Recetas de sopas nutritivas-Sopa de espinacas
Receta de sopa campesina(para 4 personas)
Ingredientes 
3 rebanadas de tocino picadas
1 cucharada de mantequilla
2 papas peladas y cortadas en cubos
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
2 tallos de apio rebanados
1/4 de col fileteada
2 lt de caldo de pollo
sal y pimienta al gusto

Manera de preparar:sopa campesina
1.-En una cacerola derrite la mantequilla y fríe el tocino hasta que este crujiente.
2.-Agrega la papa,la zanahoria,el apio y la col,revuelve para impregnarlos de grasa y baja la flama a fuego medio.
3.-Vierte el caldo y deja hervir durante 30 minutos o hasta que todas las verduras estén cocidas.sazona con sal y pimienta.
Sirve caliente.

Recetas de sopas nutritivas-Sopa campesina


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