Receta de queque

Queque crumble
Hola mis queridas amigas los pasteles son las delicias de todos, es por esa razón que el día de hoy vamos a elaborar una rica receta de pastel, en esta ocasión haremos un queque crumble, muy sencillo de preparar y sobre todo muy delicioso, les animo queridas amigas a que lo hagan ya que es un queque rico y fresco, que mejor que hacer este queque crumble para degustarlo en familia.
Queque crumble
INGREDIENTES:
PARA LA MASA
2 huevos
175 gramos de azúcar
75 gramos de crema de leche
140 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
75 gramos de allspice
1 pizca de sal
150 gramos de mantequilla
2 mangos maduros
PARA EL CRUMBLE
100 gramos de azucar rubia
100 gramos de mantequilla
100 gramos de harina
100 gramos de almendras molidas

PREPARACIÓN:
Bate los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
Añade la crema de leche,la harina y el polvo de hornear previamente cernidos,el allspice y la sal.Mezcla bien todos los ingredientes y finalmente incorpora la mantequilla derretida y fría.
Para preparar el crumble,mezcla todos los ingredientes hasta obtener una textura arenosa.Refrigera hasta el momento de usar.
Enmantequilla y enharina un molde para cake y vierte la mitad de la masa,coloca encima los mangos pelados y cortados en tajadas finas, cúbrelos con el resto de la masa y finalmente espolvorea el crumble. Hornea a 180 ºC por 45 minutos aproximadamente.
Receta de queque Receta de queque Reviewed by sheri on 11:49 p. m. Rating: 5