Botana para la cuaresma

Cebiche de sardina
Si no sabes que botana preparar en está cuaresma ,en está oportunidad recetariosenlinea te trae una deliciosa botana para la cuaresma,estás es una botana que se come fría ya que es un rico cebiche de sardina,nuestra receta de hoy es para 6 porciones.Como dato te sugerimos poner las sardinas en un platón refractario,la tapas con un papel adherible y metes 2 minutos al horno de microondas para cocerlas ,luego continua con la preparación como lo indicamos en está receta.No dejes de preparar está rica botana para la cuaresma,fácil y rápida.


Ingredientes:Botana para la cuaresma
6 sardinas frescas
6 limones,el jugo
5 rabos de cebolla finamente picados
raspadura de jengibre fresco
2 cucharadas de salsa de soya

Manera de preparar Botana para la cuaresma
1.-Limpia las sardinas,elimina las vísceras,las espinas y la cabeza.Con la mano,quita la aleta dorsal y lava muy bien bajo el chorro del agua,separa las espinas,cúbrela con el jugo de limón y déjala unos minutos.
2.-Quitale la piel jalando por los bordes,pártelas en dos a lo largo y córtalas en trozos.
3.-Mézclalas con los rabos de cebolla,la raspadura de jengibre,el jugo de limón en que las remojaste y a grega la sal o la salsa de soya.

Botana para la cuaresma
Botana para la cuaresma Botana para la cuaresma Reviewed by Graciela Gonzales on 12:22 a. m. Rating: 5