Tacu tacu

Tacu tacu
Si les quedo comida de un día anterior pues no la vaya a botar acá le vamos dar una rica receta de tacu tacu para que así siga saboreando su exquisita comida, y no desperdicie más, además que siempre el tacu tacu nos salva del apuro y lo mejor que queda espectacular, anímate y prueba este delicioso tacu tacu.

INGREDIENTES
2 tazas de frejol negro cocido
3 tazas de arroz cocido
1 cda de mantequilla
1 cebolla mediana rallada
1 cda de aceite
1/2 cdta de ajos
2 ajíes amarillos desvenados y molidos
2 cdas de orégano
1 cda de culantro picado

PREPARACIÓN
Calentar el aceite con la mantequilla en un perol, freír en aceite los ajos, la cebolla y el aji amarillo hasta que doren.
Agregar los fréjoles, el arroz, orégano, culantro y el caldo, mover todo por 5 minutos a fuego lento, hasta que dore. Sazonar con sal y culantro picado.
Servir con sarsa criolla hecha con cebolla roja, ají picado, culantro, limón, gotas de aceite y sal al gusto.

Tacu tacu Tacu tacu Reviewed by sheri on 6:03 p. m. Rating: 5