Patatas en Bulgaria

Riquísimas recetas te tenemos el día de hoy para sorprenderte a ti y para que tu sorprendas a toda tu familia, hoy prepararemos patatas en Bulgaria, una recete muy original y muy deliciosas espero que lo puedas preparar en casa y degustar con toda tu familia.
Patatas en Bulgaria
INGREDIENTES
6 unidades de papa
500 gr de queso
100 gr de mantequilla
2 huevos de gallina
250 ml de yogur natural
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Batir el queso con la mantequilla derretida, sal y pimienta hasta formar una masa homogénea. Mezclarla bien y estirar la masa con un rodillo que no sea muy gruesa. Pelar las patatas y cortar en círculos muy delgados.

Primero se extiende la masa que tiene queso y otra parte la masas que tienen papa y queso. Luego acomoda las papas restantes y el queso, una espátula mojada para alisar la superficie. Cubrir con papel de aluminio la masa. Poner en el horno precalentado a 190 º durante 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno, retirar el papel aluminio.

Reduzca la temperatura del horno a 180 ° C. Batir los huevos con el yogur, la sal y la pimienta en una ligera espuma. Vierta la mezcla resultante de las patatas y volver al horno durante otros 20 min.


Patatas en Bulgaria Patatas en Bulgaria Reviewed by sheri on 7:52 p. m. Rating: 5