Mousse de fresas

Hoy tengo el gusto de saludarlas y sentirme feliz de saber que están conmigo aprendiendo algo nuevo cada día, gracias al blog recetariosenlinea. En esta oportunidad les enseñare como se hace un rico mousse de fresa,es un postre que nadie puede resistir con solo verlo, todos quedrán acabarselo es muy aconsejable para darle a los niños después de sus alimentos, tenlo por seguro que para ellos el mousse de fresa sera su premio.

Tiene muy buena presentación lo puedes poner también para vender,

INGREDIENTES:

400 gramos de fresa.

200 gramos de crema de leche.

3 claras.

3 cucharadas de azúcar en polvo.

3 cucharadas de azúcar granulada.


PREPARACIÓN

1-Limpia las fresas y trituralas con la batidora.

2-Bate la crema de leche con el azúcar en polvo a punto de yogurt. Aparte, bate las claras a punto de nieve con el azúcar granulada.

3-Mezcla la crema de leche con las fresas de manera envolvente y luego incorpora muy suavemente esta preparación a las claras a punto de nieve. Vierte el mousse en las copas en las que vas a servir y déjalas enfriar por los menos tres horas en la refrigeradora.

Mousse de fresas Mousse de fresas Reviewed by sheri on 4:45 p. m. Rating: 5