Delicia de chirimoya con salsa de fresas

Delicia de chirimoya con salsa de fresas
Delicioso postre, ese pastel es muy innovador y deliciosos, por tener una textura increíble, además que la preparación no es muy complicado, y lo mejor de todo es que podrás disfrutar de esta delicia de chirimoya con salsa de fresas en casa, y con toda la familia, sin necesidad de ir a una pastelería lujoso y poder comprar, además que te saldrá costosa comprarla en una pastelería, ya que es un postre especial, pero que mejor preparar en casa y disfrutarla en familia, lo mejor es que lo preparares tu misma y economices, anímate y veras que te saldrá espectacular.
INGREDIENTES (10 porciones)
PARA LA BASE
180 gr de galletas de vainilla
1/4 de taza de azúcar
100 gr de margarina derretida
Molde de 26 cm de diámetro
PARA EL RELLENO
250 gr de queso crema
1/4 de taza de azúcar
1 lata y media de leche condensada
3 k de chirimoya procesada
6 laminas de colapez disuelta en agua
250 mililitros de leche
PARA LA SALSA DE FRESA
250 gr de fresa
3/4 de jugo de naranja
1 limón

PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180º C(350ºF)
Masa de galletas
Muela las galletas. Mezcle con la margarina y el azúcar. Disponga en el molde presionando las galletas con los dedos.
Lleve al horno por 15 min. Retire y deje enfriar. Reserve
Relleno
Bata el queso crema con el azúcar. Vierta la leche condensada. Reserve.
Por separado, bata la crema de leche a punto de nieve. Mézclelo con la preparación anterior. Agregue la colapez disuelta. Revuelva de forma envolvente.
Incorpore la chirimoya procesada, revolviendo constantemente.
Salsa de fresa
En una olla, lleve a hervir el jugo de naranja, las fresas y el jugo de limón.
Remueva hasta obtener una consistencia espesa. Retire del fuego y continúe removiendo. Deje entibiar.
Armado
Sobre la base de galletas, vierta la mezcla de queso con chirimoya y lleve al congelador por 6 horas.
Transcurrido el tiempo, retire y cubra con salsa de fresas.
Delicia de chirimoya con salsa de fresas
Delicia de chirimoya con salsa de fresas Delicia de chirimoya con salsa de fresas Reviewed by sheri on 8:29 p. m. Rating: 5