Bocadillos para buffet

Bocadillos para buffet
En los buffet siempre encontramos comidas deliciosas en pequeños tamaños, y aveces nos peguntamos como lo harán, pero les cuento hacer bocadillos no es nada difícil, es por esa razón que hoy les enseñare hacer unos delicioso bocadillos para buffet, como unas tartaletas de limón, es muy delicioso y veras que sorprenderás a todos tus invitados con estos bocadillos muy ricos, y lo mejor que es rápido y sencillo de preparar.

INGREDIENTES
CREMA DE LIMÓN
100 gr de mantequilla sin sal
3/4 taza de azúcar en polvo
1/4 taza de jugo de limón (maracuyá, naranja)
2 huevos ligeramente batidos
Hojarascas

PREPARACIÓN
Cocinar a baño maría la mantequilla, el azúcar, los huevos y el jugo de limón,. Mover hasta que espese. Dejar enfriar, rellenar las hojarascas y refrigerar. Si prefiere preparar las hojarascas, necesitará 2 tazas de harina, 3 cdas de azúcar en polvo, 150 gr de mantequilla y agua helada. Integrar bien los ingredientes y dejar reposar. Llevar al horno a 200º C por 10 min. aprox. Salen 60 hojarascas.
Tartaletas de limon

Bocadillos para buffet Bocadillos  para buffet Reviewed by sheri on 7:31 p. m. Rating: 5