Tarta de frutos

Postres deliciosos con frutos
Los postres son irresistibles a nuestro paladar, ya que nos endulzan la vida, y por ese motivo vamos a compartir con ustedes esta deliciosa receta de tarta de frutos, es una tarta rellena de una suave crema de mascarpone, acompañada de exquisitos frutos rojos, es fácil y rápida de hacer, para que así tengan más tiempo en disfrutar  de una rica tarta y menos tiempo en prepararla, animense y prueben este rico postre de tara de frutos.

INGREDIENTES
MASA DE CACAO
215 gr de harina
35 gr de cacao
150 gr de manteca
75 gr de azúcar impalpable
2 yemas
Esencia de vainilla a gusto

CREMA MASCARPONE
200 gr
95 gr de miel
Jugo y ralladura de limón cantidad necesaria
1/2 cdta de vainilla
150 gr de crema

RELLENO
500 gr Frutos del bosque
Pistacho cantidad necesaria

Tarta de frutos

PREPARACIÓN
PARA LA MASA SABLE DE CACAO
Tamice la harina junto con el caco. Trabaje con la manteca hasta obtener una preparación arenosa.
Mezcle el azúcar impalpable con las yemas de huevo. Perfume con la esencia de vainilla e incorpore a la preparación anterior. Una rápidamente sin amasar, lleve al frío y deje descansar. Luego forre un molde de tarta y hornee a 180ºC durante 15 min.

PARA LA CREMA MASCARPONE
Mezcle el mascarpone con la miel, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura.
Agregue la crema batida a 1/2 punto y reserve en la heladera.

Sobre la sable de cacao ya cocida, vuelque la crema de mascarpone y reserve en heladera por lo menos 2 horas.
Luego disponga los frutos del bosque y decore con algún pistacho y azúcar impalpable.
Tarta de frutos

Tarta de frutos Tarta de frutos Reviewed by sheri on 12:57 p. m. Rating: 5