Receta de mantequillas para canapés

Fácil y rico
Hola amigas recetariosenlinea les enseñara a preparar una deliciosa receta de mantequilla, ya que hay muchísimas variaciones para la elaboración de mantequilla,siendo así a la hora del desayuno podamos tener variedades de mantequillas para esos canapés que son muy deliciosos y fáciles de preparar ,hagamos está rica receta en fechas especiales como el día de san valentín o día de los enamorados .
Estas "mantequillas compuestas" son mantequillas tradicionales a las que añadimos otro producto como (berros, anchoas, curry, limón, pescados, marisco, hierbas, especias...) y a las que podemos dar distintos usos: aplicadas sobre tostadas de pan a modo de aperitivo; como ingrediente para la realización de otras tapas o pinchos; para reforzar o acabar un plato... Éstas son algunas ideas para que diferencies la mantequilla que utilizas habitualmente dándole un toque original y diferente.

Así que para este San Valentín sorprende a todos con un rico desayuno preparados con diferentes mantequillas para canapés. Siendo asi aquí les daremos algunas opciones:

MANTEQUILLA DE BERROS
En la procesadora colocar 125 gr de mantequilla sin sal, 1/2 taza de queso de cabra fresco y 3 tazas de hojas de berros: procesar hasta formar una pasta homogénea y sazonar con sal y pimienta. Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm de grosor y refrigerar hasta usar.

MANTEQUILLA DE CURRY
En la procesadora colocar 5 filetes medianos de anchoas, lavados y secos, y 125 gr de mantequilla sin sal, procesar hasta que la mezcla este homogénea. Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm de grosor y refrigerar hasta usar.

MANTEQUILLA DE LIMÓN Y CIBOULETTE
En un bol colocar 125 gr de mantequilla sin sal y blanda, 1 cucharada de ralladura de limón, 1 cucharadita de jugo de limón, 2 1/2 cucharadas de ciboulette picada fina y sal, moler con un tenedor o cuchara de madera hasta mezclar bien. Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de  cm de grosor y refrigerar hasta usar.
Receta de mantequillas para canapés
Receta de mantequillas para canapés Receta de mantequillas para canapés Reviewed by Graciela Gonzales on 5:45 p. m. Rating: 5