Receta de carnitas

Comida Mexicana
Hola amigas hoy les compartire una deliciosa receta de carnitas, es una comida Mexicana, se dice que hay dos tipos de carnitas, uno al estilo Michoacán y otro de Jalisco, en esta oportunidad prepararemos unas riquísimas y sabrosas carnitas, la receta original de Michoacán, ya que es donde nacio ese sabroso platillo producto del mestizaje de la cocina Mexicana.Aprende mas de como cocinar estás ricas carnitas siguiendo está fácil receta.

INGREDIENTES:Receta de carnitas
Una cascarita de naranja
Una cebolla pequeña
Hierbas de olor (laurel y tomillo)
1 1/2 kg de carne de cerdo surtida (costillas, lomo, espinazo) cortado en trozos
Manteca para freír
Sal y pimienta al gusto
Una taza de leche

PREPARACIÓN:Receta de carnitas
Freír la carne con la cebolla. Cuando esté bien dorada, retirar la cebolla, añadir la taza de leche,las hierbas de olor y la cascarita de naranja. Bajar la flama y dejar cocer, sin tapar, por una hora y media aproximadamante.
Pasado el tiempo de cocción, escurrir la carne y añadir sal y pimienta al gusto. Sirva con tortillas calientes y guacamole.
Receta de carnitas
Receta de carnitas Receta de carnitas Reviewed by sheri on 9:11 a. m. Rating: 5