Tamales con verduras la receta



Cocinemos ricos tamales
Amigos en está semana les iremos compartiendo recetas deliciosas de tamales que puedan preparar con facilidad en sus hogares,siendo así seguimos con nuestras recetas de tamales y ,en está ocasión les daremos una receta diferente para tamales en la que incluiremos como relleno verduras , así es amigos no saben lo deliciosas que son estos tamales con verduras se lo recomendamos ampliamente,si te gusta consentir a tu familia te invitamos a cocinar estos tamales con verduras...

Ingredientes:Tamales con verduras la receta
1/2 taza de zanahorias cocidas y picadas
1/2 taza de papas cocidas y picadas 
1/2 taza de chícharos cocidos y picados
1/2 taza de granos de elote cocidos 
1 calabacita picada 
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 
1 cucharadita de cominos 
Rajas de jalapeños en escabeche. al gusto 
1 jitomate picado 
Sal 
1 kilo de masa para tamal
500 gramos de manteca 
1 cucharada de polvo para hornear 
1 taza de caldo de la carne tibio 
1 manojo de hojas de plátano. lavadas. asadas y cortadas en cuadros 


Preparación de tamales con verduras 
Mezcla las verduras con las rajas picadas, jitomate y el pollo desmenuzado, ponle sal al gusto. 
Revuelve la manteca con el caldo para hacerla más manejable. Bate la manteca con el polvo para hornear y la sal, añade la masa y sigue batiendo hasta que esté esponjosa. 
Pon un poco de masa en el centro de cada una de las hojas de plátano y en medio rellena con las verduras y el pollo.Envuelve los tamales y cuécelos en la vaporera  acostados 1 hora .

 haz clic aquí  Para saber como cocer los tamales en una olla de presión (olla express)

Tamales con verduras la receta

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