Receta de sopa criolla
Las sopas son deliciosas y que mejor si es una sopa criolla, es muy deliciosa por contener carne molida, esta receta es sencilla de preparar y es una sopa muy nutritiva,para los integrantes de nuestro hogar que mejor que consentirlos con está sopa criolla preparada en casa ,No olvidemos que la receta de nuestra sopa criolla es para 6 personas .
3 cucharadas de cebolla picada
3 cucharadas de ají panca molido
Un tomate
2 dientes de ajos
Sal y pimienta
300 gr de carne molida picada
1 1/2 litros de caldo de carne
50 gr de cabello de ángel
1/2 taza de leche evaporada
6 huevos
6 tostadas
Orégano
Preparación:Sopa criolla
Hacer un aderezo con la cebolla y agregar el ají panca; sofreír. Agregar el tomate y el ajo picado. Añadir la carne picada y freírla por 5 minutos.
Verter el caldo de carne y el cabello de ángel. Condimentar con sal, pimienta y orégano. Dejar cocinar unos minutos más.
Al momento de servir la sopa, agregar un chorrito de leche y acompañar con huevo escalfado y pan.
Receta de sopa criolla
Receta de sopa criolla
Reviewed by Graciela Gonzales
on
5:40 p. m.
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